Branża gastronomiczna to nie tylko smak i estetyka, ale przede wszystkim bezpieczeństwo.
Każda kuchnia, piekarnia, restauracja czy hotel w Bielsku-Białej narażona jest na ryzyko pojawienia się szkodników, które mogą zniszczyć reputację i narazić lokal na straty.
Dlatego systematyczny monitoring szkodników to nie dodatek – to warunek bezpiecznego funkcjonowania.
Od lat pomagamy właścicielom lokali gastronomicznych chronić ich miejsca pracy przed zagrożeniami biologicznymi.
Zadzwoń i żyj komfortowo — PestorDDD Bielsko-Biała zadba o Twój lokal przez cały rok.
Zagrożenia biologiczne w gastronomii – co naprawdę zagraża Twojemu lokalowi?
Zagrożenia biologiczne to organizmy i mikroby, które mogą skazić żywność i doprowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.
Do najczęstszych należą:
• bakterie i wirusy (Salmonella, Listeria, E. coli, Norowirusy),
• pasożyty,
• pleśnie i grzyby,
• szkodniki – owady i gryzonie.
Wystarczy niewielka nieszczelność, wilgoć, źle zabezpieczone odpady lub zaniedbany magazyn, by problem pojawił się w mgnieniu oka.
W gastronomii liczy się prewencja, nie reakcja – a PestorDDD wie, jak ją prowadzić skutecznie.
Sezonowy monitoring DDD – klucz do skutecznej ochrony
Aktywność szkodników zmienia się wraz z porami roku, dlatego monitoring DDD musi być dostosowany do sezonu i specyfiki lokalu.
PestorDDD Bielsko-Biała prowadzi działania profilaktyczne i interwencyjne w oparciu o cykle biologiczne owadów i gryzoni.
Wiosna i lato – czas owadów
Wraz z wyższymi temperaturami pojawiają się muchy, mrówki, osy i karaluchy.
To okres wzmożonego ryzyka dla kuchni, magazynów i stref odpadów.
Wtedy wykonujemy:
• montaż lamp owadobójczych UV,
• uszczelnianie otworów i krat wentylacyjnych,
• kontrolę punktów odpadów,
• stosowanie pułapek feromonowych i lepów.
Celem jest całkowite wyeliminowanie ryzyka kontaktu owadów z żywnością.
Jesień i zima – czas gryzoni
Spadające temperatury to sygnał dla myszy i szczurów: czas szukać schronienia.
Lokale gastronomiczne oferują im ciepło, pożywienie i wodę.
Dlatego jesienią i zimą PestorDDD wykonuje:
• inspekcje szczelin, rur i fundamentów,
• rozmieszczenie stacji deratyzacyjnych,
• monitorowanie tras migracji gryzoni,
• stosowanie bezpiecznych przynęt i pułapek.
Deratyzacja Bielsko-Biała to podstawa bezpieczeństwa każdej restauracji w sezonie zimowym.
Cały rok – szkodniki całoroczne
Karaluchy, prusaki, mole spożywcze i rybiki są aktywne niezależnie od pory roku.
Dlatego stały monitoring elektroniczny i regularne raporty DDD są podstawą strategii ochrony lokali gastronomicznych w Bielsku-Białej.
Jak wygląda profesjonalna ochrona DDD w wykonaniu PestorDDD
- Audyt i analiza ryzyka
Przeprowadzamy szczegółową inspekcję obiektu — od kuchni po zaplecze techniczne.
Na tej podstawie tworzymy mapę zagrożeń biologicznych oraz indywidualny plan działań prewencyjnych. - Regularne kontrole i raporty HACCP
Każda wizyta kończy się pełnym raportem DDD, który stanowi część dokumentacji HACCP – niezbędnej przy kontrolach sanepidu i audytach jakości. - Szybka reakcja na każde zgłoszenie
Działamy błyskawicznie. W razie wykrycia aktywności szkodników nasi technicy podejmują interwencję nawet tego samego dnia.
Wykorzystujemy tylko atestowane i bezpieczne środki biobójcze, które można stosować w lokalach gastronomicznych bez ryzyka skażenia żywności.
Najczęstsze błędy, które obserwujemy w gastronomii
• brak sezonowej analizy ryzyka,
• nieaktualna dokumentacja HACCP,
• stosowanie niesprawdzonych metod i środków,
• brak kontroli stref odpadów,
• ignorowanie pojedynczych przypadków pojawienia się owadów lub gryzoni.
Każdy z tych błędów może kosztować Cię utraconych klientów, karę sanepidu lub przerwę w działalności.
Dlaczego warto wybrać PestorDDD Bielsko-Biała
• Wieloletnie doświadczenie w obsłudze obiektów gastronomicznych, hotelowych i przemysłowych
• Systematyczny monitoring szkodników przez cały rok
• Własne raporty elektroniczne DDD
• Wykorzystanie certyfikowanych preparatów i nowoczesnych technologii IoT
• Reakcja interwencyjna w 24h
• Szkolenia personelu w zakresie profilaktyki sanitarnej
Zadzwoń i żyj komfortowo – my zadbamy o czystość, bezpieczeństwo i spokój Twojego lokalu.
Konsekwencje zaniedbań w gastronomii
Brak właściwego monitoringu DDD może prowadzić do:
• zatrucia żywności i chorób u klientów,
• negatywnych opinii w sieci,
• sankcji administracyjnych lub zamknięcia lokalu,
• strat finansowych spowodowanych przestojem.
W branży gastronomicznej czystość i higiena to filary zaufania – ich utrata jest trudna do odbudowania.
Podsumowanie – PestorDDD chroni gastronomię w Bielsku-Białej przez cały rok
Profesjonalny, sezonowo dopasowany monitoring DDD to inwestycja w spokój, zdrowie i bezpieczeństwo.
Dzięki systematycznej ochronie PestorDDD lokal gastronomiczny może działać bez zakłóceń przez cały rok.
Zadzwoń i żyj komfortowo.
PestorDDD – Dezynfekcja, Dezynsekcja, Deratyzacja Bielsko-Biała
+48 602 364 009
43-300 Bielsko-Biała, ul. Polna 148
✉️ biuro@pestorddd.pl
pestorddd.pl
